蒜香红苋菜

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蒜香红苋菜的用料

红苋菜 300g 大蒜末 一头蒜量
菜籽油 一勺 适量
适量 青红椒(可选) 适量

蒜香红苋菜的做法

#跟着宿舍明星学做菜#蒜香红苋菜的做法图解1

步骤1

清洗苋菜。
#跟着宿舍明星学做菜#蒜香红苋菜的做法图解2

步骤2

菜叶摘下来和菜梗分开。
#跟着宿舍明星学做菜#蒜香红苋菜的做法图解3

步骤3

菜叶放入锅中干煸至菜叶塌软,盛出。
#跟着宿舍明星学做菜#蒜香红苋菜的做法图解4

步骤4

大蒜切碎。
#跟着宿舍明星学做菜#蒜香红苋菜的做法图解5

步骤5

炒锅放油烧热,放入蒜末炒香,再把苋菜倒入,放适量食盐和白糖调味。翻炒片刻即可。

蒜香红苋菜的烹饪技巧

苋菜复含草酸,吃起来涩口。可以用水焯或者干煸的方法,先预处理一下,然后再炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:6天前 · 陕西省

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