柿柿泡芙酸奶蛋糕#精英100烘焙大师赛

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秋意浓，做了份柿柿酸奶泡芙蛋糕，绝了。
参与活动: #精英100烘焙大师赛#

柿柿泡芙酸奶蛋糕的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 60g 黄油 45g
盐 1g 细砂糖 5g
牛奶 100ml 鸡蛋 2个

柿柿泡芙酸奶蛋糕的做法

柿柿泡芙酸奶蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解1

步骤1

准备好所需材料。
柿柿泡芙酸奶蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解2

步骤2

牛奶、黄油、糖盐放入锅内小火加热，煮沸腾后关火，筛入低粉，翻拌至光滑。
柿柿泡芙酸奶蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解3

步骤3

放至不烫手后分三次加入蛋液，混合成面糊，装进裱花袋。
柿柿泡芙酸奶蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解4

步骤4

挤入模具中。烤箱预热180度，烤18分钟。
柿柿泡芙酸奶蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解5

步骤5

取出一份蛋糕，涂抹上希腊酸奶，放上柿子，继续添加酸奶后，加上顶层蛋糕，表面装饰用酸奶柿子酱。
柿柿泡芙酸奶蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解6

步骤6

最后放上小柿子和绿叶即可。

柿柿泡芙酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 广东省

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分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 煮
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    / 7 柿柿泡芙酸奶蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法步骤

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