黄桃布里欧修面包

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好可爱的一款面包。
参与活动: #精英100烘焙大师赛#

黄桃布里欧修面包的用料

金龙鱼高筋小麦粉 175克 鸡蛋 1个
牛奶 60克 绵白糖 15克
耐高糖干酵母 1.8克 黄油 10克
盐 1克 全蛋液 10克
黄桃果肉 适量 粗白糖 适量

黄桃布里欧修面包的做法

#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解1

步骤1

准备好金龙鱼高筋小麦粉和所用食材。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解2

步骤2

面包机桶内加入牛奶，打入鸡蛋。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解3

步骤3

加入金龙鱼高筋小麦粉。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解4

步骤4

加入绵白糖和耐高糖干酵母。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解5

步骤5

启动面包机和面功能。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解6

步骤6

和好的面团里面加入黄油和盐，继续揉面10分钟。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解7

步骤7

揉好的面团取出整形成团放入盆里，盖上保鲜膜松弛半个小时。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解8

步骤8

半个小时以后面团明显变大。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解9

步骤9

松弛好的面团取出拍打排气，分成六等份。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解10

步骤10

揉光滚圆。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解11

步骤11

烤盘里铺上油纸，将面包面团擀成圆饼状，摆入烤盘。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解12

步骤12

送入烤箱。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解13

步骤13

35度发酵半小时。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解14

步骤14

准备好黄桃果肉和粗白糖。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解15

步骤15

面包发酵好以后取出，刷上一层全蛋液。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解16

步骤16

压上黄桃果肉，撒上粗白糖。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解17

步骤17

送入预热好的烤箱。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解18

步骤18

上下管155度烤20分钟，面包上色满意后可加盖锡纸。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解19

步骤19

黄桃布里欧修面包出炉。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解20

步骤20

颜值高味道好。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解21

步骤21

胖乎乎的特别可爱。
#精英100烘焙大师赛#黄桃布里欧修面包的做法图解22

步骤22

先炫一个。

黄桃布里欧修面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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