青椒炒鸡蛋

精品 独家
10.2万 浏览 3319 收藏
收藏
帅帅家常菜
帅帅家常菜
＋ 关注


地道东北家常菜，青椒是自家小院种出来的，新鲜脆嫩，带着菜地独有的鲜味儿。 起锅烧热，倒入食用油，鸡蛋下锅滑散炒至金黄盛出。青椒掰成块下锅爆炒，炒出虎皮，把青椒本身的清香充分激发出来。再倒回鸡蛋简单翻炒，少许调料调味，不需要复杂佐料。 满满的人间烟火气，青椒鲜爽，鸡蛋松软，简简单单的农家味道。家常小炒，不需要花哨技巧，就是家里餐桌上最受欢迎的一道下饭菜。
参与活动: #晒出你的护心食谱，参与护心挑战赢大奖#

青椒炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 青椒 3个
红青椒 1个 油 适量
盐 适量 葱 半根
酱油 半勺

青椒炒鸡蛋的做法

#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

家常小炒，超级好吃
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

葱花
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

手掰大块
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

煎鸡蛋
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

翻面，稍微老一点，盛出备用
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

起锅倒油，炒辣椒
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

少来点水，继续翻炒
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

表面微糊，少许盐
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

葱花
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

五香粉
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

酱油，可以不放，放酱油颜色变深
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

倒入鸡蛋、鸡精调味，翻炒均匀
#金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

准备大米饭

青椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 吉林省

©本菜谱的做法由 帅帅家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煎 金龙鱼 香
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #金龙鱼玉米油护心食谱#青椒炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活