零失败的懒人版香辣烤薯角

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天蝎座小菜姬

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零失败的解馋小食，土豆切滚刀角，拌上丹丹油泼辣子简单调味，烤箱、空气炸锅都能做。热力慢慢把薯角烘到外壳焦香酥脆，咬下去咔嚓一响，内里暄软绵密。油泼辣子的鲜香辣味牢牢挂在薯角表面，不用复杂腌制，少油又够味，随手一做就是超香的追剧小零食。
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烤薯角的用料

大土豆 1个	盐 1克
黑胡椒碎 1克	欧芹碎 0.5克
食用油 1小勺	丹丹牌油泼辣子 1勺

烤薯角的做法

步骤1

被一个大土豆清洗干净泥沙

步骤2

切配成楔形，装入大碗

步骤3

加入黑胡椒碎

步骤4

加入欧芹碎

步骤5

加入食用油和食盐

步骤6

翻拌均匀

步骤7

码在烤盘中

步骤8

烤箱提前预热，上下或200度烤30~35分钟

步骤9

中间翻个面，（也可以用空气炸锅）烤好后出锅，先晾一会儿

步骤10

将烤好的薯饺放入大碗中，加入丹丹油泼辣子

步骤11

约一勺，（可根据喜辣程度自行调整）

步骤12

翻拌均匀装盘即可

步骤13

外脆内棉，香辣适口，超级nice

步骤14

最后上个成品图，零失败懒人版香辣烤薯角完成。感谢收看！

烤薯角的烹饪技巧

1.土豆里含有大量的钾元素，对减肥期的宝子非常友好，我这里没有焯水，大量的保留了钾元素，如果不喜欢的宝子，可提前将薯角焯水。超烫至表皮稍微变色，沥干水分，再拿出来拌制，记得一定要擦干水分哟，不然烤出的薯饺表皮不脆。 2.烤制时间需要根据自家的烤箱脾气适当调整，也可以使用空气炸锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 辽宁省

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分类：追剧炸烤电器空气炸锅

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