番茄牛腩

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年轻的心hxez
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用的金龙鱼玉米胚芽油，0反式脂肪，炒食材清爽不油腻，玉米自带淡淡的清香味，不会抢了番茄和牛肉本身的鲜味 炖好的牛腩软嫩入味，番茄汤汁浓郁酸甜，浇在热米饭上，每一粒米都裹满汤汁，一口下去超满足
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番茄牛腩的用料

牛腩 500克 西红柿 三个
葱姜蒜 适量 花椒 一粒
大料 适量 香叶 二片
金龙鱼玉米胚芽油 适量 生抽 二勺
盐 少许 鸡精 少许
料酒 二勺

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

准备好食材
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

锅中加入水和料酒，然后把牛腩放入锅中焯水去除血水，然后捞出用温水洗一遍
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

西红柿去皮一个切成小块，另两个切成大的块
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

锅中倒入金龙鱼玉米胚芽油烧热，然后把葱姜蒜花椒大料香叶爆香
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

加入小西红柿块炒出沙
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

然后放入焯好水的牛腩翻炒均匀
番茄牛腩的做法图解7

步骤7

加入生抽和料酒翻炒片刻
番茄牛腩的做法图解8

步骤8

多加一些开水大火烧开转中火煮至牛腩软烂
番茄牛腩的做法图解9

步骤9

然后把西红柿块放入
番茄牛腩的做法图解10

步骤10

放入鸡精再炖煮两三分钟即可关火
番茄牛腩的做法图解11

步骤11

装入盘中
番茄牛腩的做法图解12

步骤12

超下饭的一道菜

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 炖 焯
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