红烧茄子

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红烧茄子的用料

紫皮茄子 2个 蒜 适量
葱花 适量 蚝油 适量
食用油 适量 玉米淀粉 适量
糖 2勺 盐 1勺
生抽 2勺 酱油 1勺

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

紫皮茄子
红烧茄子的做法图解2

步骤2

清洗干净去蒂
红烧茄子的做法图解3

步骤3

切半
红烧茄子的做法图解4

步骤4

切断
红烧茄子的做法图解5

步骤5

加盐
红烧茄子的做法图解6

步骤6

杀茄子水分
红烧茄子的做法图解7

步骤7

清洗一下
红烧茄子的做法图解8

步骤8

挤出水分
红烧茄子的做法图解9

步骤9

把生抽酱油蚝油白糖盐放碗里
红烧茄子的做法图解10

步骤10

加淀粉水
红烧茄子的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
红烧茄子的做法图解12

步骤12

茄子撒一点淀粉
红烧茄子的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
红烧茄子的做法图解14

步骤14

起锅烧油
红烧茄子的做法图解15

步骤15

下茄子
红烧茄子的做法图解16

步骤16

翻炒
红烧茄子的做法图解17

步骤17

大蒜末
红烧茄子的做法图解18

步骤18

葱花
红烧茄子的做法图解19

步骤19

撒大蒜末
红烧茄子的做法图解20

步骤20

淋上料汁
红烧茄子的做法图解21

步骤21

收汁
红烧茄子的做法图解22

步骤22

起锅撒葱花
红烧茄子的做法图解23

步骤23

好恰

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 湖南省

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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