排骨油豆腐烧包心菜

排骨油豆腐烧包心菜

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不想做厨子的日语老师不是好男人
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天气渐冷，我老家就会烧“暖锅”，一听这个名字、就知道，吃了这个，浑身就是暖暖的。万物皆可烧“暖锅”，今天我们就做这个排骨油豆腐烧包心菜

排骨油豆腐烧包心菜的用料

排骨 800g 油豆腐 400g
包心菜 300克 料酒 1勺
盐 白糖
小米辣 老抽

排骨油豆腐烧包心菜的做法

排骨油豆腐烧包心菜的做法图解1

步骤1

锅中放入猪油、放入焯水洗净的排骨
排骨油豆腐烧包心菜的做法图解2

步骤2

煸炒排骨到微微焦、放入姜丝、继续翻炒
排骨油豆腐烧包心菜的做法图解3

步骤3

放入料酒、白糖、老抽、炒出香味
排骨油豆腐烧包心菜的做法图解4

步骤4

放入包心菜、油豆腐、小米辣、半小碗水。盖上盖子，焖煮5分钟左右
排骨油豆腐烧包心菜的做法图解5

步骤5

开盖、放入青辣椒、翻炒几下
排骨油豆腐烧包心菜的做法图解6

步骤6

倒入预热的砂锅、这样一道暖身暖心的排骨油豆腐烧包心菜就做好了。
排骨油豆腐烧包心菜的做法图解7

步骤7

一锅暖暖“暖锅”、满足口腹之欲，才是我们老百姓最简单最直接的幸福。

排骨油豆腐烧包心菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-25 · 四川省

©本菜谱的做法由 不想做厨子的日语老师不是好男人 编写，未经授权不得转载
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