山西莜面鱼鱼

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山西老味道

西红柿鸡蛋拌莜面鱼鱼的用料

西红柿 一个 螺丝椒 三个
葱姜蒜末 适量 盐 适量
味精 适量 生抽 适量
青椒 2个 莜面 200g
鸡蛋 2个

西红柿鸡蛋拌莜面鱼鱼的做法

山西莜面鱼鱼的做法图解1

步骤1

莜面与开水1：1搅成团，放凉，再揉搓
山西莜面鱼鱼的做法图解2

步骤2

切成小剂子，放在手心✋搓成这样的鱼鱼，撒点面放粘连
山西莜面鱼鱼的做法图解3

步骤3

上锅蒸熟，放在案板上放凉更劲道！
山西莜面鱼鱼的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒好
山西莜面鱼鱼的做法图解5

步骤5

青椒撕好
山西莜面鱼鱼的做法图解6

步骤6

西红柿切成滚刀块
山西莜面鱼鱼的做法图解7

步骤7

葱蒜切好
山西莜面鱼鱼的做法图解8

步骤8

炒菜当卤子
山西莜面鱼鱼的做法图解9

步骤9

莜面鱼鱼和卤子拌好，开吃！

西红柿鸡蛋拌莜面鱼鱼的烹饪技巧

1.和莜面时，一定用开水！开水和莜面1：1！ 2.莜面鱼鱼，已经是烫面了，上锅蒸5-10分钟！绝对不能煮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 山西省

©本菜谱的做法由 忆君无所赠 编写，未经授权不得转载
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