家常红烧肉做法

独家
1743 浏览 49 收藏
收藏
Miranda900
Miranda900
＋ 关注

红烧类，都最后放盐(软烂不柴，也不会越炖越咸）

红烧肉的用料

五花肉 450g 冰糖 2块
小葱 3棵 香叶 3片
八角 2个 生姜 1块
料酒 1勺 老抽生抽 适量

红烧肉的做法

家常红烧肉做法的做法图解1

步骤1

准备食材，五花肉已经，切成大约2厘米的小方块
家常红烧肉做法的做法图解2

步骤2

1勺料酒2片姜，冷水下锅
家常红烧肉做法的做法图解3

步骤3

约煮2分钟，捞起用热水冲洗掉浮沫～
家常红烧肉做法的做法图解4

步骤4

锅里倒少量油，冰糖小火炒至密泡状，
家常红烧肉做法的做法图解5

步骤5

倒入五花肉翻炒均匀，确保每块肉都裹上糖色
家常红烧肉做法的做法图解6

步骤6

加开水，没过肉
家常红烧肉做法的做法图解7

步骤7

调味:2片八角，3片香叶，1勺生抽，半勺老抽。搅拌均匀
家常红烧肉做法的做法图解8

步骤8

转入高压锅，上汽后中火压10分钟
家常红烧肉做法的做法图解9

步骤9

自然泄气后，加适量盐，大火收汁2分钟，撒上性感小葱花出锅

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Miranda900 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 家常红烧肉做法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家常红烧肉做法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活