青椒牛肉拌红油

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鲜嫩的牛肉大火快炒，锁住最原始的肉香，配上清爽翠绿的青椒，脆嫩爽口、鲜香交织。 最后淋上一勺透亮红油，瞬间香气四溢。红亮的油汁温柔裹住每一片牛肉，不燥不腻，香辣刚刚好。 没有复杂工序，不用名贵食材，只用最简单的搭配，炒出最地道的家常味道。 一盘青椒牛肉拌红油，一口鲜香，一口治愈。 平凡生活，烟火有味，简单的饭菜，就是最踏实的幸福。
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

青椒炒牛肉的用料

牛肉 200g 蒜 2个
青椒 3个 葱 1根根
姜 1小块

青椒炒牛肉的做法

#香辣佳味，生活百搭！#青椒牛肉拌红油的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#香辣佳味，生活百搭！#青椒牛肉拌红油的做法图解2

步骤2

姜切片，蒜去皮切碎，牛肉切片，辣椒，葱切圈圈。
#香辣佳味，生活百搭！#青椒牛肉拌红油的做法图解3

步骤3

牛肉放适量盐，生抽，植物油拌均匀。
#香辣佳味，生活百搭！#青椒牛肉拌红油的做法图解4

步骤4

热锅放油，放姜片煸香，下牛肉快炒。
#香辣佳味，生活百搭！#青椒牛肉拌红油的做法图解5

步骤5

放入大蒜头，适量酱油上色。
#香辣佳味，生活百搭！#青椒牛肉拌红油的做法图解6

步骤6

放青椒快速炒。
#香辣佳味，生活百搭！#青椒牛肉拌红油的做法图解7

步骤7

放适量盐，生抽，淋上香辣红油，拌均匀。
#香辣佳味，生活百搭！#青椒牛肉拌红油的做法图解8

步骤8

撒上葱花，即可。

青椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 湖南省

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 拌 辣
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