香辣薯角

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土豆这么做，再也不去外边吃薯条啦！丹丹香辣蘸料是灵魂啦！好吃、易做又简单！
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

香辣薯角的用料

土豆 2个 丹丹香辣蘸料 1袋
食用油 适量 欧芹碎 适量

香辣薯角的做法

#香辣佳味，生活百搭！#香辣薯角的做法图解1

步骤1

土豆切块泡水去淀粉
#香辣佳味，生活百搭！#香辣薯角的做法图解2

步骤2

水开焯水8分钟左右，捞出沥干水分
#香辣佳味，生活百搭！#香辣薯角的做法图解3

步骤3

盆中放入一勺淀粉，用盆颠匀，这样能很好吸干水分，下油锅时不会溅油，还会有一个脆壳
#香辣佳味，生活百搭！#香辣薯角的做法图解4

步骤4

油锅6成热，下入土豆，大概炸5分钟，土豆漂起泡泡变少捞出控油
#香辣佳味，生活百搭！#香辣薯角的做法图解5

步骤5

油重新烧到8成左右，下入土豆复炸，让土豆形成漂亮的颜色和酥脆的外壳
#香辣佳味，生活百搭！#香辣薯角的做法图解6

步骤6

炸好的土豆放入漏网中下入丹丹香辣蘸料和欧芹脆，快速翻拌均匀
#香辣佳味，生活百搭！#香辣薯角的做法图解7

步骤7

美味开吃啦！外边酥脆里边软糯，包裹着香辣的薯角，实在太好吃啦！

香辣薯角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 焯 辣 香辣
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