板栗伯爵红茶磅蛋糕#精英100烘焙大师赛

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秋天的假日里，与家人慢享欢聚时光。 当季板栗粉糯香甜，最适合做暖乎乎的板栗伯爵红茶磅蛋糕。
参与活动: #精英100烘焙大师赛#

板栗磅蛋糕的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 265g 伯爵红茶粉 6g
泡打粉 9g 牛奶 235ml
细砂糖 40g 鸡蛋 2个
玉米油 45ml 板栗仁 100g

板栗磅蛋糕的做法

板栗伯爵红茶磅蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解1

步骤1

准备所需材料，板栗仁提前蒸熟切成小颗粒备用步骤
板栗伯爵红茶磅蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解2

步骤2

将鸡蛋与玉米油混合后，加入牛奶、糖搅拌均匀；筛入低粉、玉米淀粉、红茶粉，翻拌至无颗粒的光滑面糊步骤
板栗伯爵红茶磅蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解3

步骤3

将板栗加入面糊中。模具内垫上油纸，倒入面糊。烤箱预热180度烤40分钟。
板栗伯爵红茶磅蛋糕#精英100烘焙大师赛的做法图解4

步骤4

取出放凉，切开，表面加焦糖酱、板栗仁、绿叶装饰 。

板栗磅蛋糕的烹饪技巧

此次使用的是7寸方形模具，可更换圆形或长条模具制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载
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