大葱炒鸡蛋

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初冬的大葱最是香甜，没有辛辣冲味，用来炒鸡蛋简直是天花板级别的家常味。 鸡蛋蓬松软嫩，大葱大火快炒保留脆感，裹上薄薄的酱汁，葱香瞬间迸发。简单几样食材，不用复杂调料，锅气十足。 天冷就爱这口朴实的家常菜，热乎乎端上桌，葱香混着蛋香，配米饭特别下饭。简简单单，满是冬日里踏实的人间烟火。
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大葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 34个 大葱 1棵
酱油 1勺 黄豆酱 1勺
淀粉 半勺 味精 2克

大葱炒鸡蛋的做法

#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蛋软蓬松，大葱脆甜，裹着酱香，一口下去锅气满满，鲜香下饭。
#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

调一碗灵魂料汁
#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋
#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

摊鸡蛋
#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

两面金黄，大块
#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

起锅倒油，炒葱
#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

炒软
#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入大葱
#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入灵魂料汁
#金龙鱼玉米油护心食谱#大葱炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，开炫

大葱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 吉林省

©本菜谱的做法由 帅帅家常菜 编写，未经授权不得转载
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