南瓜栗子桂花发糕

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把大自然秋日馈赠的南瓜，栗子，桂花等揉进面团，国庆出游带在身边，饿了可以享受美食，这款南瓜栗子桂花发糕软糯香甜，凉了也不会硬，金黄的颜色很符合秋日的氛围！ #精英100烘焙大师赛#

南瓜栗子桂花发糕的用料

南瓜 200克 栗子 8-10个
桂花 适量 金龙鱼用低筋粉 100克
牛奶 80毫升 坚果 适量
草莓干 适量 鸡蛋 2个
酵母粉 2克 泡打粉 2克

南瓜栗子桂花发糕的做法

南瓜栗子桂花发糕的做法图解1

步骤1

准备食材，金龙鱼糕点用低筋粉，南瓜，板栗，牛奶，鸡蛋，白糖，坚果适量。
南瓜栗子桂花发糕的做法图解2

步骤2

南瓜去皮切成和栗子一起上锅蒸熟。
南瓜栗子桂花发糕的做法图解3

步骤3

南瓜趁热压成泥。
南瓜栗子桂花发糕的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液搅拌均匀。
南瓜栗子桂花发糕的做法图解5

步骤5

筛入金龙鱼低筋粉和泡打粉，酵母粉。搅拌均匀。
南瓜栗子桂花发糕的做法图解6

步骤6

面糊里可以加入适量栗子和坚果碎，草莓干。
南瓜栗子桂花发糕的做法图解7

步骤7

模具铺油纸防粘，倒入面糊，表面撒上坚果碎和草莓干，摆上蒸熟的栗子。撒上一层干桂花。
南瓜栗子桂花发糕的做法图解8

步骤8

锅里水烧开，模具包保鲜膜，入锅蒸35分钟左右。
南瓜栗子桂花发糕的做法图解9

步骤9

出锅后撕开保鲜膜，脱模切块。
南瓜栗子桂花发糕的做法图解10

步骤10

软糯香甜的发糕就可以吃了，切块方便包装和携带。

南瓜栗子桂花发糕的烹饪技巧

1，用金龙鱼糕点用低筋粉，百分百进口麦源，粉质细腻，成品香甜软糯，很好吃！ 2，表面撒的坚果可以随意更换 ，栗子口感粉糯，桂花增加香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 河北省

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
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