红烧冬瓜

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王晓满
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参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

红烧冬瓜的用料

冬瓜 400克 姜 适量
大蒜 适量 香葱 1根
老抽 适量 甜面酱 适量

红烧冬瓜的做法

#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

准备食材
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜切块、五花肉切片
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅热油放入锅中煸炒
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

五花肉煸至两面金黄后放入葱、姜、花椒、八角
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

煸炒葱段变软
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

放入冬瓜
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

煸炒至冬瓜变软淋上一圈酱油、一勺甜面酱
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解9

步骤9

倒入开水，煮15分钟左右
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解10

步骤10

观察冬瓜变软程度
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解11

步骤11

贴上小饼子，继续炖10分钟
#跟着宿舍明星学做菜#红烧冬瓜的做法图解12

步骤12

西瓜辣椒的可以放点辣椒调味

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载
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