暖汤羊肉面

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月月的妈5
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不用炖羊肉，羊肉卷就能搞定一碗暖心汤面！薄嫩的羊肉卷，配上劲道面条，撒上香菜小葱，再来一勺油泼辣子提香，鲜爽暖胃，快手又好吃。
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

羊肉汤面的用料

羊肉片 适量 香菜 1把
面条 适量 葱姜 适量

羊肉汤面的做法

#香辣佳味，生活百搭！#暖汤羊肉面的做法图解1

步骤1

凉水下入羊肉卷，快速焯到变色立刻捞出，撇掉浮沫备用。
#香辣佳味，生活百搭！#暖汤羊肉面的做法图解2

步骤2

另起锅加水，放入姜片、葱段，十三香调味，再放少许盐。
#香辣佳味，生活百搭！#暖汤羊肉面的做法图解3

步骤3

喜欢吃土豆点可以加一点，这样汤底比较粘糊一点。
#香辣佳味，生活百搭！#暖汤羊肉面的做法图解4

步骤4

土豆丁熟的很快，大概煮四五分钟就好了。
#香辣佳味，生活百搭！#暖汤羊肉面的做法图解5

步骤5

现削一碗荞麦刀削面，手工削面下锅，烟火气满满✨。
#香辣佳味，生活百搭！#暖汤羊肉面的做法图解6

步骤6

水开下面，全部飘起来之后，再煮2～3分钟。
#香辣佳味，生活百搭！#暖汤羊肉面的做法图解7

步骤7

浇上鲜美的羊肉汤底，再来一勺油泼辣子，筋道的手工荞麦刀削面吸满汤汁，香辣过瘾，一口超满足。
#香辣佳味，生活百搭！#暖汤羊肉面的做法图解8

步骤8

肥而不腻的羊肉片，鲜辣够味。

羊肉汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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