桂花蜜

独家
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心血来潮想做一次试试!

桂花蜜的用料

桂花 50克 盐 5克
糖 100克 水 200克
蜂蜜 适量

桂花蜜的做法

桂花蜜的做法图解1

步骤1

采摘鲜桂花。
桂花蜜的做法图解2

步骤2

用伞倒挂接住。
桂花蜜的做法图解3

步骤3

挑出大片枝叶。
桂花蜜的做法图解4

步骤4

挑拣杂质,只留花瓣。
桂花蜜的做法图解5

步骤5

称重后花瓣有50克,用5克盐腌制一小时。
桂花蜜的做法图解6

步骤6

洗净晾干。
桂花蜜的做法图解7

步骤7

按桂花:糖:水=1:2:4比例熬糖水。
桂花蜜的做法图解8

步骤8

熬成粘稠状。
桂花蜜的做法图解9

步骤9

加桂花再熬5分钟。
桂花蜜的做法图解10

步骤10

晾凉加蜂蜜,不加也可以,按个人喜好。
桂花蜜的做法图解11

步骤11

腌制一周后可以冲水喝。

桂花蜜的烹饪技巧

糖浆可以熬的稀一点儿,不加蜂蜜,只用糖浆即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:3天前 · 河南省

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