酸汤面

酸汤面

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秋天晨起想吃点有滋味的，能吃辣的朋友一定要试试。 用丹丹油泼辣子来调酸辣汤底，红亮辣油瞬间释放浓郁香气，冲入汤中，酸香与辣意充分融合。煮上一把面条，捞入鲜爽的酸汤里，汤汁裹满每一根面条。 入口酸辣爽口，辣而不燥，酸香解腻，热乎一碗下肚，暖意从舌尖蔓延全身，瞬间驱散晨起的慵懒，充分唤醒一整天的精神，简单又过瘾。
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

酸汤面的用料

面条 150克 鸡蛋 1个
青菜 1颗 胡萝卜 半根
丹丹油泼辣子 2勺 醋 3勺
白砂糖 1勺 盐 半勺
生抽 1勺 老抽 半勺
耗油 半勺

酸汤面的做法

#香辣佳味，生活百搭！#酸汤面的做法图解1

步骤1

1. 红亮的油泼辣子。
#香辣佳味，生活百搭！#酸汤面的做法图解2

步骤2

2. 水开先煮蔬菜，煮熟后捞出。
#香辣佳味，生活百搭！#酸汤面的做法图解3

步骤3

3. 再下面条煮熟，捞出。
#香辣佳味，生活百搭！#酸汤面的做法图解4

步骤4

4. 碗里放配料表里面的调味料和油泼辣子，加两勺煮面的水。
#香辣佳味，生活百搭！#酸汤面的做法图解5

步骤5

5. 放入面条。
#香辣佳味，生活百搭！#酸汤面的做法图解6

步骤6

6. 把蔬菜和煎蛋放上面。
#香辣佳味，生活百搭！#酸汤面的做法图解7

步骤7

7. 完成，趁热吃。

酸汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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