小鸡炖蘑菇（简单版）

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非常简单的一道菜，喜欢吃家常菜的可以做起来

小鸡炖蘑菇的用料

鸡肉 少量 蘑菇 随意
大葱 半根 姜 2片
大料 2个 盐 1勺
酱油 3勺 水 适量
油 适量 料酒 2勺

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解1

步骤1

锅中水烧开。倒入准备好的鸡肉，倒入料酒，煮2分钟，捞出
小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解2

步骤2

锅中倒油，炒鸡肉，大概炒1分钟
小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解3

步骤3

加入准备的葱姜，大料，姜
小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解4

步骤4

再次加入料酒
小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解5

步骤5

加清水，沒过食材，闷煮大概20分钟
小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解6

步骤6

加入黄豆酱和甜面酱，各1勺就行
小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解7

步骤7

倒入豆角蘑菇，再次闷煮10分钟
小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解8

步骤8

倒入少量生抽，上颜色
小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解9

步骤9

30分钟后准备出锅
小鸡炖蘑菇（简单版）的做法图解10

步骤10

看着还可以吧，家常做法

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧

我没放盐，酱和老抽里都含盐，所以我就没放，还能加土豆，最后加点青椒或者洋葱啥的都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 小圆的灶台 编写，未经授权不得转载
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