金枪鱼奶酪法棍
如果说有一种奶酪能让人一口沦陷,那一定是法国卡蒙贝尔。把奶酪切片放在法棍上,入烤箱或者空气炸锅烤3分钟,金枪鱼加玉米粒用蛋黄酱拌过,铺得满满当当,撒一点海苔碎装饰。
奶酪进空气炸锅的时候,看着它慢慢软化、边缘微微鼓起。出炉那一刻,奶香混着麦香充满整个厨房。
咬下去——先是法棍“咔嚓”一声脆响,接着是金枪鱼的绵密咸鲜,最后卡蒙贝尔那种流心的、带着一丝蘑菇与坚果气息的奶油感在嘴里化开。此时配一杯冰镇白葡萄酒,这一刻,厨房就是巴黎街角的小酒馆。
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#法国奶酪勇闯烘焙圈#
金枪鱼奶酪法棍的做法
金枪鱼奶酪法棍的烹饪技巧
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创建时间:3天前 · 山东省
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