金枪鱼橄榄意面

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金枪鱼橄榄意面的用料

金枪鱼橄榄意面 欧丽薇兰意大利面 60g
金枪鱼橄榄酱 100g 欧丽薇兰特级初榨橄榄油 适量
巴马臣芝士 适量 海盐 适量
黑胡椒粉 适量 意大利芹叶 2g
金枪鱼橄榄酱 紫洋葱 30g
大蒜 10g 水瓜榴 10g
去核橄榄 20g 金枪鱼罐头 200g
去皮番茄罐头 200g 新鲜番茄肉 100g
意大利芹叶 5g 盐 2g

金枪鱼橄榄意面的做法

金枪鱼橄榄意面的做法图解1

步骤1

金枪鱼橄榄意面 1.煮一锅沸水，水中加适量盐和橄榄油。
金枪鱼橄榄意面的做法图解2

步骤2

2.意面分散放入沸水中，煮9分钟。（不同意面煮制的时间不同，观察意面中心状态，煮至切断意面内部有少许白芯即可）
金枪鱼橄榄意面的做法图解3

步骤3

4.意面煮制时间结束后捞出，放入酱汁中继续加热。
金枪鱼橄榄意面的做法图解4

步骤4

5.待酱汁快收干时关火，加入适量橄榄油和磨碎的巴马臣芝士搅拌均匀。
金枪鱼橄榄意面的做法图解5

步骤5

6.根据需要适当加盐和黑胡椒粉调味。将意面摆盘，点缀意大利芹菜叶丝装饰。
金枪鱼橄榄意面的做法图解6

步骤6

意面完成
金枪鱼橄榄意面的做法图解7

步骤7

金枪鱼橄榄酱 1.洋葱切碎后放入锅中炒出香气，加入大蒜继续翻炒至香软。
金枪鱼橄榄意面的做法图解8

步骤8

2.放入切碎的橄榄、水瓜榴和新鲜番茄一同煸炒出香，再加入去皮番茄罐头煮沸。（水瓜榴和橄榄不需要切得太碎，切为大颗粒即可）
金枪鱼橄榄意面的做法图解9

步骤9

3.酱料开小火熬煮3-5分钟，倒入金枪鱼肉罐头，搅拌混合均匀后即可关火。
金枪鱼橄榄意面的做法图解10

步骤10

4.加入切好丝的意大利芹菜叶和盐，再次搅拌均匀即可。

金枪鱼橄榄意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 上海市

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
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    / 11 金枪鱼橄榄意面的做法步骤

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