巧克力饼干

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巧克力饼干的用料

白糖 黄油
鸡蛋 巧克力
面粉

巧克力饼干的做法

步骤1

50g白糖和145g黄油,入打蛋器中,低档打至微膨松

步骤2

分3次加入1.5个鸡蛋的蛋液

步骤3

72g黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉时,加入到黄油糊中

步骤4

低速打至融合,再筛入270g面粉,拌至无干粉状

步骤5

分成大小均匀的小面团,用叉子压出纹路,烤箱预热180°,上下火,20min即可~

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-17

©本菜谱的做法由 Allll 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 甜 12-23个月 2-3岁

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