乌梅可乐鸡翅

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ntyangqian
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乌梅可乐鸡翅的用料

中翅 10 乌梅 6颗
可乐 一杯 蒜
淀粉 淘米水
姜 葱
酒 冰糖

乌梅可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅用淘米水洗浸10分钟

步骤2

鸡翅用黄酒抓泡5分钟

步骤3

鸡翅放入滚开水的锅中 再次沸腾后捞出 放入温水中 沥干

步骤4

油锅 爆炒姜蒜葱 把作料沥出 放沥干的鸡翅 两面煎至黄色

步骤5

将锅中油倒掉 加少许生抽 上色
乌梅可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

加可乐 淹没鸡翅 放入适量冰糖 六粒乌梅 适量调好的淀粉 中火煮至收干后开盖倒入两勺淀粉液勾芡
乌梅可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

摆盘 上桌

乌梅可乐鸡翅的烹饪技巧

偏甜 南方人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-17

©本菜谱的做法由 ntyangqian 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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