南瓜月饼

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紫蓦
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前几天在网上买了模具,今天有空想尝试一下,家里正好有南瓜和黑豆黑芝麻粉.将就这些材料做吧！

南瓜月饼的用料

南瓜 糯米粉
淀粉.奶粉 适量 黑豆黑芝麻粉 适量
植物油 少量 白砂糖 适量

南瓜月饼的做法

南瓜月饼的做法图解1

步骤1

将南瓜去皮清冼切片入微波炉叮3分钟·取出用勺子碾至无颗粒.然后加入淀粉奶粉调匀,然后逐量添加糯米粉调至能揉成面团即可.
南瓜月饼的做法图解2

步骤2

掠成面团
南瓜月饼的做法图解3

步骤3

将黑豆黑芝麻粉加白砂糖和少量开水、植物油调匀·搓成小团子
南瓜月饼的做法图解4

步骤4

取比黑豆芝麻心稍大一些的南瓜面皮捏成圆皮将心子包好搓圆.在糯米粉里滚满粉防粘,将模片上抹满糯米粉.上模具压好推出成形.放入抹好油的蒸格
南瓜月饼的做法图解5

步骤5

开水下锅蒸15分钟起锅
南瓜月饼的做法图解6

步骤6

手上套食品袋或一次性手套将南瓜月饼拣出装盘
南瓜月饼的做法图解7

步骤7

冷热匀可食用.儿子说还可以⺁.嘿嘿嘿嘿

南瓜月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-18

©本菜谱的做法由 紫蓦 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 早餐 甜

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