辣炒花蛤

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清风明月000009
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辣炒花蛤的用料

花蛤 一斤 青辣椒 一根
郫县豆瓣 两大勺 干辣椒 少许
蒜瓣 少许 葱段 少许
姜片 少许 盐 少许

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤泡两小时以上，吐净泥沙，用刷子刷净，稍微控一下水
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

准备辅料
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

青辣椒切滚刀块
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

锅中倒油，下入郫县豆瓣炒出香味，倒入蒜瓣葱段姜片干辣椒翻炒，继续倒入青辣椒翻炒，然后倒入花蛤，翻炒
辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

炒至开口，翻炒片刻即可出锅
辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

比外面卖的味道一点也不差

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-18

©本菜谱的做法由 清风明月000009 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 辣

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