切哒咸味马芬

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Cheddar Corn Muffins（改自William Sonoma） 注：以下配方做12个左右纸杯蛋糕

切哒咸味马芬的用料

中粉 185克 黄油 113克，融化
粗玉米面 65克 盐 1/2tsp
牛奶 240ML 泡打粉 1大勺
蛋 一个打散 糖 50克
牛至（oregano）粉 1/2小勺 辣椒粉 一小撮

切哒咸味马芬的做法

步骤1

混合中粉，玉米面，盐，泡打粉，辣椒粉，牛至，和一半乳酪碎屑

步骤2

混合糖，蛋，奶，黄油，搅拌均匀

步骤3

把1加入2，切拌至均匀，不要搅拌过度

步骤4

面糊均匀分在12个纸杯中，大概3/4满，表面撒剩下的一般乳酪碎

步骤5

放入预热到204C的烤箱内烤20分钟至表面结实，牙签插入无面糊带出

切哒咸味马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-19

©本菜谱的做法由 德州农民 编写，未经授权不得转载
分类： 玛芬 下午茶 烤 香 咸

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