清淡素炒萝卜片

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..木子～～
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清淡素炒萝卜片的用料

白萝卜 火腿肠
葱 姜
蒜 虾皮
花椒 盐
生抽 糖
鸡精

清淡素炒萝卜片的做法

步骤1

萝卜切成自己喜欢大小的片，火腿肠切片，蒜瓣拍扁，姜切片，葱切葱花。

步骤2

锅中入油油热放入花椒姜片葱花，炒香倒入萝卜片，翻炒几下加盐，白糖。翻炒均匀，沿锅边加入没过食材的清水，沿锅边淋入生抽，翻炒均匀加盖闷煮。

步骤3

待萝卜片半透明加入火腿肠和蒜瓣，翻炒均匀，继续煮至萝卜全透明且变软，加入洗净的虾皮，翻炒均匀至汤汁收干关火盛出即可。

清淡素炒萝卜片的烹饪技巧

喜辣的朋友可以加干辣椒或者辣椒粉或者鲜辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-19

©本菜谱的做法由 ..木子～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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