烤芝士蛋糕 Cheese cake

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selina小佳
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自己喜歡芝士這個味道都會嘗試做

烤芝士蛋糕 Cheese cake的用料

芝士Cheese 125g 奶油 50g
低筋面粉 35g 牛奶 80g
细砂糖 45g 鸡蛋 分开蛋黄蛋白 2个

烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法

烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解1

步骤1

把芝士化的滑滑的
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解2

步骤2

加入低筋麵粉過篩噢
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解3

步骤3

加入牛奶還有細砂糖35g
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解4

步骤4

奶油也加入
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解5

步骤5

加入蛋黃
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解6

步骤6

全部攪拌均勻
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解7

步骤7

蛋白加入剩下的細砂糖打發
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解8

步骤8

打發至拉起尖端不用太硬性
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解9

步骤9

兩者混合即可
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解10

步骤10

模具我是用6寸的要用活底的比較容易脫模噢 上油紙噢 然後把剛才那兩者混合好倒進去
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解11

步骤11

烤箱預熱160度 上下火中下層水浴160度烤1個小時
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解12

步骤12

出炉啦哈哈漂亮 如果烤完没有颜色可以转210度烤10分钟上色
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法图解13

步骤13

脱模啦还好吧

烤芝士蛋糕 Cheese cake的烹饪技巧

步驟對就簡單
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-19

©本菜谱的做法由 selina小佳 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 甜 蛋糕

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