太阳蛋麻辣香锅

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shmily100
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麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下……

太阳蛋麻辣香锅的用料

虾丸、鱼丸、甜不辣、龙虾丸等 土豆
火腿肠 葱姜蒜
木耳 玉米
娃娃菜 花椒大料
豆瓣酱

太阳蛋麻辣香锅的做法

太阳蛋麻辣香锅的做法图解1

步骤1

土豆切片，浸泡
太阳蛋麻辣香锅的做法图解2

步骤2

木耳泡发，清洗
太阳蛋麻辣香锅的做法图解3

步骤3

娃娃菜清洗，浸泡
太阳蛋麻辣香锅的做法图解4

步骤4

蔬菜鱼丸等开水焯一下……
太阳蛋麻辣香锅的做法图解5

步骤5

准备太阳煎蛋……
太阳蛋麻辣香锅的做法图解6

步骤6

少许油，加入葱姜蒜、花椒大料、豆瓣酱，倒入煮好的蔬菜鱼丸，大火翻炒，加少许盐、味精……
太阳蛋麻辣香锅的做法图解7

步骤7

大火收汁，太阳蛋放在上面，出锅……

太阳蛋麻辣香锅的烹饪技巧

口味可以自调，少油少辣均可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 shmily100 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 麻辣 中国菜 辣

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