竹筒饭

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剑客00000005
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竹筒饭的用料

新鲜竹子 大米
鱼 适量 肉 适量
菜 少许 盐 适量
味精 少许 油 少许

竹筒饭的做法

步骤1

取新鲜竹子（径粗5-6厘米，竹节不小于30厘米）一段，当然也可以多段，看人数而定，下端留有竹节（竹节之下最好削尖便于插在地上），上端开口。

步骤2

按食量加淘好的米在竹筒中（这是白饭，如加入鱼、肉、菜、盐、味精、油 等做成各色杂锦饭也行，依个人爱好和条件而定），加水（水量个人准节吧，咱们中国人天生就会做饭：））

步骤3

用铝薄、或菜叶、或竹叶塞住竹筒口后，吧竹筒围着火堆竖直或插或摆放， 注意不要倾倒，火烤约半个小时

步骤4

用刀把竹筒劈开，yeah！带着竹香的香喷喷的米饭出炉了，注意留住舌头 喔！

竹筒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-04-04

©本菜谱的做法由 剑客00000005 编写，未经授权不得转载
分类： 香 户外野炊 小吃 午餐 米粉

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