葱爆羊肉

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洋葱58
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老公很喜欢吃葱爆羊肉，又懒得去外面吃，所以就在家研究了一下这倒菜的做法，尝过还不错，就拿来和大家分享一下啦！另外，之前试过用吃火锅剩下的羊肉片来做，味道也是不错的

葱爆羊肉的用料

羊后腿肉 大葱
酱油 醋
糖 香菜
盐

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉洗净切成片（注意不要切的太薄，那样吃起来会没有口感）
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

大葱切成段备用
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

锅内倒油，下入羊肉片翻炒。肉片变色后加入醋，酱油，少许糖。待汤汁剩下不多时放入葱段，再继续翻炒几下，然后放入盐调味后，就可以出锅了。
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

出锅时还可以放些香菜

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 洋葱58 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 清真人群 炒 香 中国菜

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