抹茶红豆糯米糍

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h_嘉琪
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8.19 我们的六周年纪念日，甜甜蜜蜜。

抹茶红豆糯米糍的用料

糯米粉 150g 抹茶粉 4g
糖 50g 水 200g
油 适量 椰蓉 适量
红豆馅 适量

抹茶红豆糯米糍的做法

步骤1

主料里的所以材料混合，搅拌至无粉粒状。

步骤2

上锅蒸20分钟左右（我是为了让粉彻底熟透，有经营的豆友酌情增减时间吧）；出锅后，用筷子搅拌熟粉团，放凉待用。

步骤3

红豆馅分成若干份（糯米粉的量大概能做20颗左右），准备一次性手套，直接用手会很粘的。

步骤4

抓适量的糯米粉，按成圆饼状，放入红豆馅，包紧即可。

步骤5

整颗滚入椰蓉，放入纸托。

抹茶红豆糯米糍的烹饪技巧

做完立刻吃是软软糯糯的，放置冰箱几小时后，会变得Q一点。一样美味！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 h_嘉琪 编写，未经授权不得转载
分类： 西点

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