青椒炒豆干肉丝

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青椒炒豆干肉丝的用料

青椒 1个 五香豆干 4块
100克 蛋清 1个
淀粉 少许 大葱 半根
黄酒
生姜 生抽

青椒炒豆干肉丝的做法

青椒炒豆干肉丝的做法图解1

步骤1

把买回来的材料全部切成丝,然后把肉放蛋清、黄酒、淀粉腌制,在把切好的豆干放水里捞下,这样就可以去掉豆腥味哦。把腌制好的肉先放锅里翻炒下,放小碗里面。放油把大葱生姜青椒翻炒下,在放入豆干瘦肉进去炒
青椒炒豆干肉丝的做法图解2

步骤2

炒个5分钟在放点生抽就可以起锅啦

青椒炒豆干肉丝的烹饪技巧

瘦肉一定要用蛋清淀粉和黄酒浆下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-22

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