海米丝瓜粥

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海米丝瓜粥的用料

丝瓜 300克 粳米(特等) 50克
虾米 30克 食盐 1茶匙
葱 10克 姜 10克
料酒 1汤匙 水 适量

海米丝瓜粥的做法

步骤1

将粳米洗净放入砂锅中，加适量的水，先煮开，水开后转小火熬制

步骤2

将小海米用热水漂洗浸泡，水中可加入1勺料酒去腥，将嫩丝瓜洗净去皮

步骤3

将丝瓜切成滚刀块，葱姜切末，海米控净水分，将白粥熬制到八成熟

步骤4

放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐，煮5分钟后撒入葱末即可

海米丝瓜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-22

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分类： 早餐 夜宵 煮 清淡

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