香炸软麻花

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香炸软麻花的用料

面粉 200g 酵母 2g
鸡蛋 一个 白砂糖 适量

香炸软麻花的做法

香炸软麻花的做法图解1

步骤1

面粉中放入鸡蛋 白糖 酵母加适量温水活开
香炸软麻花的做法图解2

步骤2

面粉中加入酵母水揉成光滑的面团
香炸软麻花的做法图解3

步骤3

盖上湿布发酵至两倍大
香炸软麻花的做法图解4

步骤4

排气分成等量的小剂子
香炸软麻花的做法图解5

步骤5

搓成长条 两手像不同方向搓 提起两头自然卷起
香炸软麻花的做法图解6

步骤6

重复5的动作两次 做好的麻花盖湿布发酵30分钟
香炸软麻花的做法图解7

步骤7

入油锅炸至两面金黄 出锅裹白糖

香炸软麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-22

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分类： 炸

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