番茄排骨汤

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这么热的天吃什么都没有胃口，但还是要吃点有营养的～怎么办呢，于是就有了番茄排骨的结合～过程忘了拍照，上桌了才想起要给广大小伙伴们分享下……

番茄排骨汤的用料

番茄 猪排骨
老姜 花椒
盐 味精

番茄排骨汤的做法

步骤1

排骨斩好飞水，主要是把骨头里的血水煮出来，以免影响之后汤的颜色及卖相～

步骤2

排骨捞起放入炖锅，加入水，多加一点，等会水会熬少的

步骤3

这时拍一块老姜放锅里，再放些花椒，开大火，水开捞起浮沫

步骤4

转中小火炖排骨，熟了后放入番茄和盐，番茄微烂起锅

步骤5

也可加点味精～

番茄排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-23

©本菜谱的做法由 ↘末末°﹖ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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