山韭菜春卷

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山韭菜春卷的用料

鸡蛋 2个 韭菜 100G
山东煎饼 1张 油 适量
盐 适量 胡椒 适量
味精 适量 粉丝 适量

山韭菜春卷的做法

山韭菜春卷的做法图解1

步骤1

将锅烧热，放入适量的油，加入粉丝炸一下
山韭菜春卷的做法图解2

步骤2

在鸡蛋中加入适量的盐打散
山韭菜春卷的做法图解3

步骤3

在锅中放入适量油，倒入鸡蛋液
山韭菜春卷的做法图解4

步骤4

用筷子迅速的将蛋液划开
山韭菜春卷的做法图解5

步骤5

将炒好的鸡蛋放入切好的韭菜末中
山韭菜春卷的做法图解6

步骤6

加入适量的盐、胡椒和味精等调味料，再加入适量的橄榄油，搅拌均匀
山韭菜春卷的做法图解7

步骤7

最后加入细碎的粉丝末一起搅拌均匀
山韭菜春卷的做法图解8

步骤8

将山东煎饼平铺在案板上，一头放入适量的韭菜鸡蛋馅料
山韭菜春卷的做法图解9

步骤9

卷起来，用剩余的蛋液封上
山韭菜春卷的做法图解10

步骤10

锅烧热，放点油，将煎饼的连接面朝下
山韭菜春卷的做法图解11

步骤11

煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄

山韭菜春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-24

©本菜谱的做法由 脱不了困 编写，未经授权不得转载

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