豆腐盖饭

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winnie不老
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好吃有简单的豆腐盖饭来啦，五分钟搞定，适合懒虫们当早餐哦~

豆腐盖饭的用料

嫩豆腐 半块 米饭 大半碗
鱼松或肉松 适量 黄油 一小块
葱花 适量 香肠碎 适量
海鲜酱油 一勺

豆腐盖饭的做法

豆腐盖饭的做法图解1

步骤1

准备材料
豆腐盖饭的做法图解2

步骤2

米饭要热气腾腾的才好呦，不要盛太多，毕竟一会还要拌豆腐滴…
豆腐盖饭的做法图解3

步骤3

豆腐捏碎，带着手套捏的好开心，吼吼…
豆腐盖饭的做法图解4

步骤4

一小块黄油放到米饭上，再把豆腐盖在米饭上，在豆腐上再撒一层肉松或鱼松，放上葱花，把香肠碎铺在最上面
豆腐盖饭的做法图解5

步骤5

上锅蒸3分钟（或者放微波炉叮一分钟），出锅前放一勺酱油
豆腐盖饭的做法图解6

步骤6

用勺子拌拌，我们开动啦…

豆腐盖饭的烹饪技巧

香肠碎可以换成喜欢吃的任何食物，最好有点咸淡的，毕竟一勺酱油不是很咸啦……一定要放黄油，这样米饭才会香喷喷，葱花也是必不可少，米饭汤稍微大一点也没关系，拌起来软软的才好吃嘛！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-24

©本菜谱的做法由 winnie不老 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 盖浇饭 10-11个月

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