奶酪黄金地瓜饼

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圆眼睛的钱小兔
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舅妈给我做过，很喜欢吃，学来了并改良了一下

奶酪黄金地瓜饼的用料

地瓜 2个 糯米粉 适量
奶粉 少许 奶酪 两块
生芝麻 适量 糖 适量
油 多一些

奶酪黄金地瓜饼的做法

步骤1

将地瓜蒸熟，剥皮捣成泥

步骤2

撒入糯米粉、奶粉、奶酪块、糖与地瓜泥和面，和成一个大面团，其中糖和奶粉可以依据自己的口味增减，如果没有糯米粉用面粉代替也可以

步骤3

将面团揪成一个个小剂子，在芝麻里按成小圆饼，使得芝麻均匀粘在饼上

步骤4

锅内放入油，油要多。放入小饼炸，正反面多炸几次，待小饼浮到油锅表面呈至金黄色即可。另外，油不要太热，否则芝麻容易糊，所以火不要开太大。

步骤5

炸好了就装盘喽，如果有剩余就冻到冰箱冷冻室内，下次想吃直接拿出来炸就能吃了。

奶酪黄金地瓜饼的烹饪技巧

放冰箱冷冻时先分开稍微冷冻一小会，小饼稍微硬一点的时候可以把它们一起罗在一起冷冻储存，这样饼与饼之间不会粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-24

©本菜谱的做法由 圆眼睛的钱小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 65-79岁 炸

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