白灼白贝

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Tigeralex
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白贝，泥沙不多。稍冲洗、浸泡即可烹饪。

白灼白贝的用料

白贝 1斤 姜丝 适量
葱粒 少许 胡椒粉 少许
葱段 适量

白灼白贝的做法

白灼白贝的做法图解1

步骤1

白贝洗净外壳，清水放入1勺盐、少许油浸泡。让其吐去泥沙等脏物。
白灼白贝的做法图解2

步骤2

锅内放水、姜丝烧开。放葱段、撒胡椒粉，倒入白贝。当白贝煮至打开后马上捞入盘中，待全部煮开后将水撇去浮沫倒入盘中。撒葱花即可。

白灼白贝的烹饪技巧

贝壳张开后即可捞出，以免过火。 可蘸芥末豉油味道也不错喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 Tigeralex 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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