养生鱼头汤

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养生鱼头汤的用料

鲢鱼头 500克 葱姜蒜 适量

养生鱼头汤的做法

养生鱼头汤的做法图解1

步骤1

将鱼头洗净劈开擦干水分待用
养生鱼头汤的做法图解2

步骤2

不粘锅下油将鱼头两面煎至变色关火
养生鱼头汤的做法图解3

步骤3

紫砂锅先将水煮开，然后将煎好的鱼头入锅。下葱姜蒜和少许料酒
养生鱼头汤的做法图解4

步骤4

如果有做好的瘦肉丸子（必须是纯瘦肉要不然会很油）可以一并下入。
养生鱼头汤的做法图解5

步骤5

烧开后撇去浮沫，汤色开始变成白色。我为了让汤色更加好看加了50克牛奶
养生鱼头汤的做法图解6

步骤6

加少许食盐出锅，非常鲜美了喜欢的可以加香菜和鸡精。

养生鱼头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

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