可乐鸡小腿(翅根)

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咖喱茉莉
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此菜家喻户晓，基本都会做，本人做法简单。为了自己是一吃货，呵呵呵。所以常常自己做此菜。汤汁味浓，肉香浓郁。

可乐鸡小腿(翅根)的用料

鸡翅根 2斤 可口可乐 600mL
八角 两枚 桂皮 一小块
生姜 三片 盐 少许

可乐鸡小腿(翅根)的做法

可乐鸡小腿(翅根)的做法图解1

步骤1

先把鸡小腿放入锅中焯净血水。去腥味。

步骤2

锅加热倒入少讦油，倒入八角，桂皮，姜片。爆锅。

步骤3

加入鸡小腿翻炒至煎黄，加入可乐。

步骤4

加入少许盐，盖锅盖闷至30分钟，锅盖不要盖太严，以防沫扑出锅外，所以留一缝隙。
可乐鸡小腿(翅根)的做法图解5

步骤5

收汁，当汁浓汤汁减少时，肉以至烂可以出锅了。

可乐鸡小腿(翅根)的烹饪技巧

喜欢咸口的，可以多加些盐。因个人口感而议
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-25

©本菜谱的做法由 咖喱茉莉 编写，未经授权不得转载

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