酱汁排骨

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秋日私语000002
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酱汁排骨的用料

猪排骨 1斤 食用油 适量
姜片 少许 李锦记排骨酱 少许

酱汁排骨的做法

步骤1

排骨洗净，姜切片备用；

步骤2

锅中烧开水，下排骨,撇去浮沫,捞出;

步骤3

另起油锅,放姜片煸香,放入排骨略炒,肉色见白即可;

步骤4

加清水没排骨,再加两大勺李锦记排骨酱,大火煮开后用微火煮至汤汁收干.

酱汁排骨的烹饪技巧

排骨酱本用于排骨烧烤,但换成煮制,味道也不错!菜品颜色好看,调料用得也少,只是没有过程图,以后改进!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-06-15

©本菜谱的做法由 秋日私语000002 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 下酒菜

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