香菇炒白菜

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香菇炒白菜的用料

白菜 香菇
蒜瓣 盐
十三香 生抽
干辣椒 白醋
花椒

香菇炒白菜的做法

步骤1

白菜大片洗净，梆叶分离，梆斜切片或丝，叶子手撕小片。香菇去蒂洗净，横竖各切一刀四等分。蒜瓣拍扁去皮切粒。干辣椒截断。

步骤2

锅中入油油热放入蒜瓣，花椒，干辣椒炒香倒入白菜梆，翻炒几下加盐十三香，可加一点糖。翻炒至断生倒入香菇翻炒几下，可能会干锅，沿锅边倒入少许清水，少许生抽，放入白菜叶，叶子塌架时淋入少许白醋，炒至菜梆熟了即可。

香菇炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-26

©本菜谱的做法由 ..木子～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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