广式芋头糕

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广式芋头糕的用料

香芋 600克 粘米粉 500克
虾干 150克 腊肠 150克
水 500 盐 适量
鸡精 适量 胡椒粉 适量

广式芋头糕的做法

广式芋头糕的做法图解1

步骤1

先把虾干泡30分钟！
广式芋头糕的做法图解2

步骤2

腊肠切丁…
广式芋头糕的做法图解3

步骤3

蒜头切碎备用。
广式芋头糕的做法图解4

步骤4

香芋切丁备用！
广式芋头糕的做法图解5

步骤5

锅中加油，把蒜泥炒香。
广式芋头糕的做法图解6

步骤6

先下腊肉，再下虾干，虾干要先切好丁，炒香！
广式芋头糕的做法图解7

步骤7

锅内加点油，把香芋炒到皮硬了就加水…
广式芋头糕的做法图解8

步骤8

加水，加粘米粉搞拌均匀，加上刚才炒好的虾干和腊肠。
广式芋头糕的做法图解9

步骤9

然后装到碟子里，然后蒸锅里加水烧开，把芋头糕放进去蒸40分钟就完成了！等芋头糕凉了以后就可以切了…

广式芋头糕的烹饪技巧

蒸好以后加点芝麻和葱花会更好吃，我是忘记了买这两样东西所以才没加…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-26

©本菜谱的做法由 奉指偷蕃茄 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 香 2-3岁 4-5岁

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