手撕圆白菜

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手撕圆白菜的用料

圆白菜 300g 蒜 5g
姜 5g 白醋 5ml
香油 5ml 盐 3g
香油 5ml 干辣椒 1g

手撕圆白菜的做法

步骤1

圆白菜用盐水泡洗后，撕成小片

步骤2

锅中放水烧开，放入圆白菜焯水，捞出后过凉水降温

步骤3

姜蒜切末放在圆白菜上，加入其他调味料

步骤4

锅中放油烧热后，放入干辣椒段煸出香味，捞去辣椒，将油泼在调味料上即可。

手撕圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-07-02

©本菜谱的做法由 色尘 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 清淡

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