香菇肉包子

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Lete周
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香菇肉包子的用料

中筋面粉 500 酵母 1勺
盐 1勺 糖 2勺
水 1小碗 五花肉 400克
干香菇 100克 葱 50克
豆干 4块 虾仁 200克
包菜 200克 生姜 少许

香菇肉包子的做法

香菇肉包子的做法图解1

步骤1

把面粉放在脸盆里面，然后把酵母糖和盐放在35度的温水里面溶解，在分次的往面粉里面到，揉成面团
香菇肉包子的做法图解2

步骤2

面团用保鲜膜包好，醒发40分钟，然后准备陷料，把所有的配料全部剁碎
香菇肉包子的做法图解3

步骤3

放入油把剁好的馅炒下，加入适当的盐，在放点生抽翻炒下就可以
香菇肉包子的做法图解4

步骤4

包好的包子要在醒发30分钟哦，这样做出来的包子会更蓬松松软
香菇肉包子的做法图解5

步骤5

醒好的包子放在锅里蒸10分钟就可以起锅啦，香喷喷包子出炉啦

香菇肉包子的烹饪技巧

面粉一定要用中筋粉，酵母和糖要用35度的温水调开，面团要醒发40分钟，包好的包子也要醒30分钟左右，这样做出来的包子就更蓬松更软哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由 Lete周 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 晚餐 早餐 65-79岁

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