番茄鸡蛋饼

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Anyi.

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新手上路，但还是挺喜欢自己在厨房做一些吃的，看着做出来的东西心中就有满足感和幸福感！今天突发奇想，来试试做这个番茄鸡蛋饼吧，虽然成品样子不是很好看，但是味道还可以，又简单快捷，自己还是比较满意的！希望你也喜欢！

番茄鸡蛋饼的用料

面粉小半碗	鸡蛋一个
西红柿两小块	葱花适量
盐适中	胡椒粉少许
糖或味精少许	水适量
油少许

番茄鸡蛋饼的做法

步骤1

在小半碗面粉中打入一个鸡蛋，放入事先切细碎的葱花和番茄丁，兑入一些水调成面糊，然后依据个人口味放入调料盐、胡椒粉、少量糖或味精，也可以自己选择作料加入，搅拌均匀

步骤2

在平锅底铺上一小层油，小火少热后，将面糊均匀的摊在锅底，我摊的这个有些厚了，可以薄一些，用小火，以免变糊，一面好了就翻另一面。

步骤3

最后鸡蛋饼做好后装盘，可以依个人喜好淋些酱汁，调配食用。

番茄鸡蛋饼的烹饪技巧

其实大致的做法是很普通的，就是看个人口味了，不喜欢番茄的朋友可以换成别的食材，调料我也是凭着个人感觉加的，建议大家做的时候把面糊摊的薄一些，有些糊斑的时候比较好吃，这个鸡蛋饼的用料都是我们常见的，所以做起来比较方便，希望大家多提宝贵意见咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-29

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分类：饼煎香主食煎饼

Anyi.

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