奇妙薄荷虾

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雨鸾
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亲爱的霞妹, 不知道你现在还时常的来我这逛逛呗? 这么热的天, 你在首都北京也一定热的够呛吧? 其实我现在可担心你了呢, 这大热天的, 你还得和海静俩挤一张床, 那么个小屋子, 多热呀? 我都不敢想象, 你们俩守着一个小电风扇是什么样子? 那风扇扇出来的风都是热的吧? 你热的时候, 总是大红脸啊? 用我的话说, 红扑扑的,像个红苹果似得! 从你毕业走了以后, 都没有再见过你, 还真的挺想你的! 虽然, 我以前一直说看不到你根本就不想你~ 可是, 我真的很想你啊! 身边没有了你这个"半疯 生活中真的是缺了点什么

薄荷虾的用料

鲜虾 薄荷
火龙果 苹果
柠檬 盐
糖 白胡椒粉
沙拉酱

薄荷虾的做法

步骤1

鲜虾去头去壳,挑出虾线
奇妙薄荷虾的做法图解2

步骤2

加少许盐,少许糖,少许白胡椒粉,几滴柠檬汁腌渍30分钟左右

步骤3

腌好的虾加少许蛋清,适量水淀粉抓匀备用
奇妙薄荷虾的做法图解4

步骤4

新鲜的薄荷洗净,将薄荷叶摘下来切丝
奇妙薄荷虾的做法图解5

步骤5

锅内放水烧开,水开后放摘下薄荷叶的薄荷梗
奇妙薄荷虾的做法图解6

步骤6

关火,放腌渍好的虾仁,待锅内的虾仁变成红色,捞出备用(一定要先关火,然后放虾仁,这样做出来的虾仁特别的嫩)
奇妙薄荷虾的做法图解7

步骤7

火龙果切小块,苹果切小块(切好的苹果放淡盐水中浸泡一下,防止变色)
奇妙薄荷虾的做法图解8

步骤8

将虾仁,薄荷,火龙果,苹果放盆中,加沙拉酱拌匀即可

薄荷虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-29

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 晚餐 午餐 朋友聚餐

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